Menu della settimana [#3 di gennaio 2015]

Menu-della-settimana

Buongiorno e buon venerdì!

Laura mi ha scritto: “Da quando uso il tuo metodo per pianificare il menu, e quindi anche la spesa, mangio meglio, spendo un terzo (conti alla mano), non butto quasi niente e soprattutto non mi stresso più!”. Ne sono felice e ne sono certa: è successo anche a me: pianificare il menu cambia tutto!

Ecco allora il menu della prossima settimana: ogni venerdì una lista di ideeda scaricare e appendere in cucina (per altre idee: tutti i menu delle settimanali). 

Vi ricordo di leggere sempre sotto alla tabella del menu alcune note importanti

Menu della settimana [#3 di gennaio 2015]

GIORNOMENUTO DO per prossimi pasti
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LunedìUova al forno | Patate al vapore | Insalata mista
MartedìRiso con i piselli
MercoledìFormaggio magro | Insalata di cavolo cappuccio, carote e finocchi cuocere zuppa per domani
GiovedìZuppa di lenticchie e miglio
VenerdìPesce impanato con corn flakes + erbe aromatiche al forno | riso basmati
Sabato pranzoPollo e patate arrosto
Sabato cenaPasta al pesto
Domenica pranzoSpaghetti alla bottarga
Domenica cenaRisotto con barbabietola e parmigiano

Note:

Perché il menu della settimana

Con un menu settimanale in famiglia non si sprecasi mangia in modo più sano ed equilibratosi risparmia e si sta più sereni, senza lo stress dell’ultimo minuto con le mani in testa davanti al frigorifero.

Inoltre il menu permette di coordinarsi bene con il menù scolastico ed evitare doppioni (es. troppa carne) e garantendo la necessaria varietà.

Sempre: il “magico tris”

Io cerco sempre di servire in tavola proteine, carboidrati e verdure. Quando non sono indicati in modo specifico nel menu, i carboidrati sono serviti come pane, le verdure come verdure crude (carote, finocchi, sedano) e/o insalata verde o mista.

Il menu di casa nostra…

Questo è il menu di casa nostra, per organizzarsi e mangiare sano, senza alcuna pretesa: non sono un medico o un nutrizionista. 

Nel menù sono presenti alcuni link alle ricette: alcune sono presenti sul sito, altre sono ricette selezionate dal altri siti per la loro semplicità di esecuzione o per la loro adattabilità ai gusti dei bambini.

Strumenti utili

Happy organizing!

Circa Raffaella-mamma (quasi) green

Raffaella Caso è la creatrice di BabyGreen, dove racconta il suo percorso da single ad alto impatto a mamma (quasi) green. Alla ricerca di una vita più semplice, sana e slow, vive a Milano, nonostante tutto.

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Commenti

  1. ciao Raffaella,
    come Laura, anche io ormai non posso più fare a meno di pianificare il menu della settimana, la spesa diventa molto più veloce, gli sprechi quasi non ci sono ! e non c’è più lo stress del pensiero di cosa mangiare oggi…domani…davvero molto molto utile ! Grazie !!

  2. Erica Rizzetto dice:

    Ciao, grazie per i menù, era proprio quello che cercavo! Unica cosa: non so se sia un problema mio o del link, ma il collegamento al menù della quarta settimana rimanda a quello della terza.

  3. ma per la cena?io nei menu settimanali vedo solo ipranzi..come mai?

    • Raffaella-mamma (quasi) green dice:

      Ciao Paola, questi menu sono pensati per la maggior parte delle famiglie che cenano a casa e pranzano “separati” tra scuola, ufficio, ecc. Ciao!

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