Lievito per dolci fatto in casa

Lievito per dolci fatto in casa: oggi vi racconto come ho scoperto questa fantastica soluzione, che funziona davvero. Qualche settimana fa ho scoperto la ricetta del lievito per dolci fatto in casa. L’idea mi ha incuriosita molto e ho voluto subito provare. Il risultato è stato davvero sorprendente. Una di quelle soluzioni che avrei voluto scoprire molto tempo […]

Golden Milk: ricetta, proprietà e benefici

Il Golden Milk, o latte d’oro, è un’antica ricetta a base di curcuma con importanti proprietà benefiche. Si prepara in pochi minuti ed è buonissimo! Ecco la ricetta. Ormai conosciamo tutti la curcuma e i suoi benefici. Negli ultimi anni è entrata nelle nostre cucine e la troviamo un po’ ovunque, dall’antipasto al dolce. Oggi […]

Panettone in 10 minuti

Panettone fatto in casa: la ricetta semplice Quest’anno mi sono ripromessa di fare qualche panettone in casa. Mi piacerebbe provare anche con il pandoro, che solitamente ha una lavorazione molto complicata. Spero di trovare una versione semplice come questo panettone: ha lo stesso impasto della brioche in 5 minuti e richiede pochissimo tempo per la lavorazione, poi va in frigorifero […]

Biscotti per calendario dell’Avvento

Biscotti per il calendario dell’Avvento: la ricetta e il procedimento per decorarli. Facilmente. Mancano una manciata di giorni a dicembre e bisogna pensare al calendario dell’Avvento! Raffaella vi ha già dato tanti spunti interessanti per preparare un Calendario dell’Avvento fai da te e sul suo contenuto. Anche io quest’anno ho deciso per l’homemade. Guardando un po’ sul web ho trovato tantissime […]

Mini crostatine di marmellata

Abbiamo preparato queste mini crostatine di marmellata un po’ per caso qualche tempo fa. Ci siamo divertite e ci siamo rilassate, ma soprattutto siamo state orgogliose del risultato. Naturalmente non sono crostatine perfette ma sono vere e buone: le abbiamo preparate con le nostre mani e il nostro amore. Per Carlotta sono momenti di magia in cui le […]

eBook gratis: Healthy Muffin (10 ricette senza burro)

Sono felicissima di presentarvi il nuovo ebook (gratuito): un piccolo ricettario realizzato insieme a Elisa, nota blogger di Breakfast at Lizzy’s e “pasticciera” di BabyGreen. Si chiama Healthy Muffin, 10 ricette senza burro ed è dedicato a tutte le famiglie che desiderano proporre ai figli merende e colazioni preparate in casa. Come gli e-book precedenti, abbiamo deciso di selezionare 10 ricette dai nostri blog: poche, perché amiamo […]

Barrette ai cereali fatte in casa

Le barrette ai cereali sono tra i miei snack preferiti per l’ufficio (e sono anche molto adatte ai gusti dei bambini).  Da qualche anno non acquisto più quelle confezionate perché non hanno ingredienti sanissimi oppure perché, quelli più naturali, hanno costi spropositati e non sono mai il massimo a livello di gusto. Così ho provato a […]

Ciambellone allo yogurt (senza burro)

Questo è il tipico ciambellone che faccio in pochi minuti dopo cena o quando ho voglia di preparare qualcosa di buono per la colazione o la merenda senza impiegare troppo tempo e con ingredienti semplici che in genere ho in casa. È talmente semplice che lo sa preparare anche la mia bimba di 7 anni. Lo […]