Diventare vegetariani (o vegani)

Sempre più persone si stanno avvicinando al mondo vegetariano o vegano. Sempre più persone, anche onnivore, si stanno interessando al mondo delle proteine vegetali e sono interessate mangiare in modo più sano, a ridurre l’impatto ambientale dei loro consumi e a rispettare gli animali e la natura. Non credo sia solo una moda, come sostengono […]

Super smoothie per bambini

Negli ultimi mesi ho cominciato ad avvicinarmi ai super food e ne ho scoperto le innumerevoli proprietà. Mi piace l’idea di provarli uno alla volta, per imparare ad utilizzarli e valorizzarli nelle ricette di tutti i giorni. Ma attira anche l’idea di testare nuove ricette e nuove tecniche di cucina (sempre restando nel campo della semplicità, però!). Per […]

5 libri di cucina sana (e semplice)

Questi sono i libri di cucina sana e semplice che sfoglio spesso alla ricerca di idee veloci con prodotti di stagione, ma anche per conoscere meglio qualche ingrediente e le sue proprietà. Sono ricettari che in genere scelgo anche come regalo ad amiche mamme perché sono stati concepiti con un’attenzione particolare alle esigenze delle famiglie, che vogliono cucinare […]

Dolci di Natale: nuovo ebook (gratuito)

Sono felicissima di presentarvi il nuovo ebook (gratuito) di BabyGreen. Un piccolo ricettario natalizio, realizzato con Elisa, nota blogger di Breakfast at Lizzy’s e “pasticciera” di BabyGreen. Dolci di Natale è dedicato a tutte le famiglie che amano trascorrere del tempo insieme in cucina. Abbiamo selezionato 15 ricette dai nostri blog: sono tutte semplici, per essere realizzate anche con i bambini […]

Facciamo merenda: 60 ricette

“Facciamo merenda?” è una delle frasi più ricorrenti dei nostri pomeriggi. In inverno, in estate, a casa, in viaggio, all’uscita della scuola: la mia bimba adora il momento della merenda. Ma è anche un po’ esigente, perché ama variare. In fondo ha ragione: variare, nell’alimentazione, è un valore. Seguire le stagioni, l’atmosfera, il mood del […]

Ricette: le merende di Mamma Papera

Parliamo ancora di merende e ricette. Sul mio tavolo c’è un libro “pericoloso”. Appena lo sfoglio mi vengono i morsi della fame, mi viene voglia di mollare tutto e mettermi subito ai fornelli. Si tratta del nuovo ricettario “Le merende di Mamma Papera” di Alessandra Scollo. Una raccolta di ricette dolci e salate , di quelle […]