30 ricette per aprile

Ricette per aprile: in questo post potete trovare (e scaricare in PDF) tante idee per ricette di stagione. Come ogni mese, vi propongo un menù mensile con una selezione di ricette da provare, tutte a base di prodotti di stagione e molto semplici. Le “regole”: per costruire il menu di famiglia un pasto deve comprendere proteine (secondo il proprio stile alimentare: onnivoro, flexitariano, vegetariano o […]

31 ricette per marzo

Ricette per marzo: in  questo post potete trovare (e scaricare in PDF) tante idee per ricette di stagione. Come ogni mese, vi propongo un menù mensile con una selezione di ricette da provare, tutte a base di prodotti di stagione e molto semplici. Le “regole”: per costruire il menu di famiglia un pasto deve comprendere proteine (secondo il proprio stile alimentare: onnivoro, flexitariano, vegetariano o […]

Muffin salati con verdure

I muffin salati con verdure sono una preparazione facile e veloce alla portata di tutti in cucina. Possiamo preparare i muffin con le verdure per variare la merenda dei bambini, per una festa di compleanno organizzata in casa, per un brunch o un apericena per bambini. Ci permettono di organizzare meglio il tempo perché possono […]

Ricette con legumi per bambini

Ricette con i legumi per bambini: una selezione di ricette semplici e adatte a tutta la famiglia I bambini a tavola scelgono con gli occhi, il palato, l’olfatto a volte anche con l’udito (il nome del piatto può essere determinante!). Osservando sia mia figlia che i suoi amici, noto che anche la consistenza è un fattore importante. […]

28 ricette per febbraio

Ricette per febbraio: in  questo post potete trovare (e scaricare in PDF) tante idee ricette di stagione. Come ogni mese, vi propongo un menù mensile con una selezione di ricette da provare, tutte a base di prodotti di stagione e molto semplici. Le “regole”: per costruire il menu di famiglia un pasto deve comprendere proteine (secondo il proprio stile alimentare: onnivoro, flexitariano, vegetariano o vegan), carboidrati […]

Vita pratica Montessori: accessori di cucina per bambini

Montessori: accessori per bambini in cucina foto Ikea (SMÅBIT) Qualche giorno fa, facendo ordine in cucina, mi sono resa conto di aver accumulato parecchi accessori di cucina per bambini. Ricordo perfettamente di aver cominciato a cucinare con Carlotta quando aveva 22 mesi e abbiamo preparato i primi biscotti. Non abbiamo più smesso di cucinare insieme. La cucina è diventata per […]

31 ricette per gennaio

Ricette per gennaio: in  questo post potete trovare (e scaricare in PDF) tante idee ricette di stagione. Come ogni mese, vi propongo un menù mensile con una selezione di ricette da provare, tutte a base di prodotti di stagione e molto semplici. Le “regole”: per costruire il menu di famiglia un pasto deve comprendere proteine (secondo il proprio stile alimentare: onnivoro, flexitariano, vegetariano o vegan), carboidrati […]

Panettone in 10 minuti

Panettone fatto in casa: la ricetta semplice Quest’anno mi sono ripromessa di fare qualche panettone in casa. Mi piacerebbe provare anche con il pandoro, che solitamente ha una lavorazione molto complicata. Spero di trovare una versione semplice come questo panettone: ha lo stesso impasto della brioche in 5 minuti e richiede pochissimo tempo per la lavorazione, poi va in frigorifero […]