Diventare vegetariani (o vegani)

Sempre più persone si stanno avvicinando al mondo vegetariano o vegano. Sempre più persone, anche onnivore, si stanno interessando al mondo delle proteine vegetali e sono interessate mangiare in modo più sano, a ridurre l’impatto ambientale dei loro consumi e a rispettare gli animali e la natura. Non credo sia solo una moda, come sostengono […]

Biscotti al cacao e yogurt

Nell’ultimo periodo mi ispirano molto le ricette legate al mondo vegetariano e vegano e trovo molto interessante l’utilizzo alternativo delle materie prime e l’approccio più light e sano anche verso il mondo dei  dolci. Sto sfogliando proprio in questi giorni il nuovo ricettario tratto dal magazine online vegolosi.it. Si chiama “”: nella prima parte presenta alcune ricette base della pasticceria spiegate […]