Super smoothie per bambini

Negli ultimi mesi ho cominciato ad avvicinarmi ai super food e ne ho scoperto le innumerevoli proprietà. Mi piace l’idea di provarli uno alla volta, per imparare ad utilizzarli e valorizzarli nelle ricette di tutti i giorni. Ma attira anche l’idea di testare nuove ricette e nuove tecniche di cucina (sempre restando nel campo della semplicità, però!). Per […]

Smoothie di anguria

Due soli ingredienti e la bevanda rinfrescante è pronta! Lo smoothie, al contrario del classico frullato, risulta più cremoso proprio per l’utilizzo dello yogurt al posto del latte. L’altro ingrediente principe è la frutta, rigorosamente di stagione. In questo caso ho utilizzato dell’anguria, ma è possibile modificare la base utilizzando ciò che più vi piace: […]