Vi presento Phenix: per salvare cibo in modo smart e sostenibile

In collaborazione con Phenix Italia

Oggi vi parlo di una nuovissima app, appena sbarcata in Italia e pensata per ridurre lo spreco alimentare.

Si chiama Phenix, arriva dalla Francia ed è attiva già in cinque paesi europei con 2,5 milioni di utenti che ogni giorno salvano 120mila pasti. Ma andiamo per ordine!

Come funziona Phenix

Phenix seleziona negozi alimentari come fruttivendoli e panetterie, ma anche ristoranti e bar, interessati a partecipare a un circolo virtuoso contro lo spreco alimentare.

I negozi aderenti ogni giorno mettono in vendita, attraverso la app di Phenix, una box di prodotti invenduti, a prezzo ridotto. Si tratta di prodotti che altrimenti andrebbero sprecati.

Noi utenti, attraverso la app, possiamo selezionare la nostra zona geografica e indicare, con un filtro, le nostre priorità: io ho scelto vegan, vegetariano, sfuso, di produzione locale.

Quando c’è una nuova box in vendita che soddisfa i nostri criteri, Phenix manda una notifica. A quel punto possiamo scegliere se acquistare la box.

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Il pagamento avviene attraverso la app, ma il ritiro si fa in negozio entro la giornata stessa: questo è uno degli aspetti che mi piacciono di più di questo servizio perché ci permette di scoprire nuovi negozi, botteghe e ristoranti della nostra zona e sostenere l’economia locale.

Tra le altre caratteristiche interessanti della app:

• ogni box salvata permette di accumulare punti fedeltà sull’app
• attraverso la app è possibile condividere con gli amici l’impatto positivo generato dalla nostra scelta.

La mia esperienza con Phenix

Al mio primo utilizzo la app mi ha proposto diverse scelte tra cui un meraviglioso frutteto non lontano da casa, che non conoscevo pur vivendo a Milano da circa 20 anni.

Ho prenotato la mia box e nel tardo pomeriggio sono passata a ritirarla, era già pronta a mio nome. L’idea è piaciuta anche a mia figlia ed è venuta con me: una rarità, per una teenager, voler andare dal fruttivendolo con la mamma. Miracolo della tecnologia smart!

Dentro alla box Phenix abbiamo trovato una bella quantità di frutta e verdura. Ho deciso di preparare un crumble di verdure con cui ho utilizzato tanta verdura e anche il pane raffermo che avevo in casa. La ricetta è disponibile su questo video Reel di Instagram.

Inoltre ho già adocchiato la prossima box: un ristorante plant based e gluten free in zona Navigli che, a fine servizio, mette in vendita a prezzi competitivi ‘prodotti freschi e troppo buoni per non essere salvati’.

Vantaggi di Phenix e come iniziare

In sintesi, questi sono i vantaggi di Phenix secondo la mia esperienza:

• risparmio: le box contengono gli invenduti freschi della giornata che i negozi, pur di non sprecare, rivendono su Phenix a piccoli prezzi
• conoscere piccoli negozi locali e stringere relazioni umane, sostenendo l’economia locale: per me questo è un aspetto molto importante e mi piace l’idea che la tecnologia, per una volta, sia al servizio del local e non del global
• contribuire alla lotta contro lo spreco alimentare che ormai sappiamo essere un grande problema del mondo Occidentale
• ridurre le emissioni: ogni box salvata equivale a 2 kg di emissioni di CO2 evitate. Poco? Non se lo facciamo in tanti.

Per scoprire tutte le funzionalità di Phenix suggerisco di scaricare la app da AppStore o Google Play.

Per la community di BabyGreen c’è uno sconto di 3 euro valido fino al 7/11/2021. Per applicarlo inserire il codice promo BABYGREEN al momento dell’ordine.

Al momento Phenix è attivo a Milano ma arriverà a breve in molte altre località italiane.

Per saperne di più

• sito: www.wearephenix.com/it
• Instagram: https://www.instagram.com/phenix_italia/
• Facebook: https://www.facebook.com/phenix.italy
• AppStore: https://bit.ly/phenixapp_apple
• Google Play: https://bit.ly/phenixapp_android