Fino a qualche tempo fa’ facevo la spesa senza lista, senza nessun idea di menù, senza pensare ai prodotti di stagione. Il risultato era pessimo: alimentazione monotona e ripetitiva, troppi avanzi, troppi doppioni (spesso compravo le uova convinta di non averne per poi scoprire di averne già almeno 12…) e scontrini spropositati! Ho deciso di organizzarmi e ho preso l’abitudine di prepararmi sempre prima di fare la spesa. Questi sono i miei 5 trucchi per la spesa della settimana:

1. preparare sempre il menù per tutta la settimana, programmando i pasti di tutta la famiglia (colazione, pranzo e cena)
2. nella preparazione del menù considerare sempre i prodotti di stagione
3. fare la lista (e soprattutto la spesa) a stomaco pieno
4. scrivere la lista in cucina, controllando frigo e dispensa, non di corsa, ma dedicandovi almeno 5-10 minuti
5. scrivere la spesa seguendo l’ordine degli scaffali del supermercato di fiducia per risparmiare tempo al supermercato!

Ho preso anche l’abitudine di appuntarmi con anticipo eventuali idee, ricette, soluzioni per le emergenze! All’inizio scrivevo tutto su un foglio bianco, poi ho preparato un pdf: MENU E SPESA DELLA SETTIMANA (che nelle settimane ho modificato e “affinato”) che ogni settimana stampo e compilo a mano.

Il risultato: non dimentico (quasi!) niente, evito gli acquisti eccessivi e d’impulso, non spreco più niente. Inoltre il menù della settimana è più vario, piacevole e soprattutto più sano. Qui potete scaricare il mio pdf MENU E SPESA DELLA SETTIMANA.

Spero possa esservi utile!