Biscotti per calendario dell’Avvento

Biscotti per il calendario dell’Avvento: la ricetta e il procedimento per decorarli. Facilmente. Mancano una manciata di giorni a dicembre e bisogna pensare al calendario dell’Avvento! Raffaella vi ha già dato tanti spunti interessanti per preparare un Calendario dell’Avvento fai da te e sul suo contenuto. Anche io quest’anno ho deciso per l’homemade. Guardando un po’ sul web ho trovato tantissime […]

30 ricette per novembre

Ricette per novembre: in  questo post potete trovare (e scaricare in PDF) tante idee ricette di stagione. Come ogni mese, vi propongo un menù mensile con una selezione di ricette da provare, tutte a base di prodotti di stagione e molto semplici. Le “regole”: per costruire il menu di famiglia un pasto deve comprendere proteine (secondo il proprio stile alimentare: […]

Mini crostatine di marmellata

Abbiamo preparato queste mini crostatine di marmellata un po’ per caso qualche tempo fa. Ci siamo divertite e ci siamo rilassate, ma soprattutto siamo state orgogliose del risultato. Naturalmente non sono crostatine perfette ma sono vere e buone: le abbiamo preparate con le nostre mani e il nostro amore. Per Carlotta sono momenti di magia in cui le […]

Tortine salate di zucca (senza uova)

Non c’è autunno senza zucca. In famiglia facciamo sempre grandi scorpacciate di zucca in tutte le salse. Questa ricetta è una new entry nel nostro menù di stagione: delle sfiziose tortine salate di zucca, patate e crescenza. Sono davvero facili da preparare: basta lessare le verdure e nel frattempo preparare la velocissima pasta per torte […]

Polpette di fagioli e zucchine

Polpette di fagioli e zucchine: ricetta semplice e sana, adatte anche ai gusti dei bambini. Per me le polpette sono sempre state di carne, al forno oppure al sugo. Le polpette vegetariane invece erano solo quelle di pane al sugo, della nonna. Le polpette di verdure e legumi sono una piacevole scoperta degli ultimi anni. Inutile dire che […]

La mia colazione (veloce) preferita: overnight oats

Overnight oats: cosa sono e come si preparano. Ricetta e combinazioni di questa colazione sana e saziante arrivata dagli USA. Da qualche mese ho preso l’abitudine di preparare per colazione gli overnight oats. Ho visto per mesi queste meravigliose colazioni su Instagram sempre con hashtag #healthy. Mi sono incuriosita con un po’ di diffidenza pensando che fosse […]

eBook gratis: Healthy Muffin (10 ricette senza burro)

Sono felicissima di presentarvi il nuovo ebook (gratuito): un piccolo ricettario realizzato insieme a Elisa, nota blogger di Breakfast at Lizzy’s e “pasticciera” di BabyGreen. Si chiama Healthy Muffin, 10 ricette senza burro ed è dedicato a tutte le famiglie che desiderano proporre ai figli merende e colazioni preparate in casa. Come gli e-book precedenti, abbiamo deciso di selezionare 10 ricette dai nostri blog: poche, perché amiamo […]

Montessori: 20 snack (semplici) da preparare da soli

Foto di Montessori Services  Con la mia bimba ho cercato di incorporare principi Montessori in cucina sin da piccola, per consolidare abitudini sane fin dall’inizio ma anche (e soprattutto) per divertirci. Stare insieme in cucina è una delle attività che amiamo molto: Carlotta collabora spesso alla preparazione dei pasti e della tavola (qui le tovagliette per imparare […]