Menu della settimana [#1 di novembre 2014]

Menu-della-settimana

Buongiorno e buon venerdì! A grande richiesta torna il menu della settimana! Ogni venerdì una lista di idee, da scaricare e appendere in cucina (per altre idee: tutti i menu delle settimanali). Sotto alla tabella del menu alcune note importanti! Note: Perché il menu della settimana Con un menu settimanale in famiglia non si spreca, si mangia in modo più sano ed […]

Halloween: un’opportunità educativa in 4 mosse

halloween-con-bambini

Halloween ha due anime. Se accantoniamo quella più commerciale, fatta di dolci scadenti, decorazioni di plastica e altre sciocchezze, ecco che emergono temi davvero interessanti da esplorare con i bambini: il mistero e la paura, le tradizioni celtiche, la migrazione degli europei in America, i colori dell’autunno, le zucche, il piacere di cucinare e condividere […]

Pizza finta in 5 minuti

La ricetta della pizza finta

Pizza finta: ricetta in 5 minuti per una pizza buona e sana. Ci sono delle sere in cui il tempo non basta, la fame incalza e si ha voglia di qualcosa di speciale. Ultimamente la nostra soluzione, che soddisfa tutta la famiglia, è la “pizza finta“. La pizza finta per noi è l’alternativa alla pizza […]

Olio di palma: le cose da sapere

olio-di-palma

L’olio di palma si trova nei biscotti e nel cioccolato, nel pane industriale e nello shampoo, nelle candele e nei rossetti, nei gelati e in molti altri prodotti. All’industria offre molti vantaggi: costa pochissimo e si lavora facilmente. Nutrizionisti e ambientalisti ne parlano male, ma c’è anche chi lo difende. E visto che è presente in […]

Torta di pane raffermo con le mele

Torta di pane con le mele

Eccomi con una ricetta anti spreco. Se avete del pane raffermo e della frutta – in questo caso delle mele – da recuperare, ecco la ricetta che fa per voi. Una torta ottima sia per una merenda sia per un fine pasto, grazie alla sua consistenza umida e al suo sapore non eccessivamente dolce. Torta di pane […]

Bambini che non mangiano: i motivi più comuni

Girl eaten colorful fruits outside

Bambini che non mangiano: i motivi più comuni | Accade spesso che un bambino che ha sempre gradito un determinato alimento, all’improvviso non lo voglia più. “Ieri ha mangiato i fagiolini e oggi li rifiuta”, “i pomodori gli sono sempre piaciuti, ma da qualche giorno non vuole neanche assaggiarli”, lamentiamo noi genitori, che in queste situazioni non […]

Facciamo merenda: 60 ricette

ricette-merenda

“Facciamo merenda?” è una delle frasi più ricorrenti dei nostri pomeriggi. In inverno, in estate, a casa, in viaggio, all’uscita della scuola: la mia bimba adora il momento della merenda. Ma è anche un po’ esigente, perché ama variare. In fondo ha ragione: variare, nell’alimentazione, è un valore. Seguire le stagioni, l’atmosfera, il mood del […]

Mai dire “sano” ai bambini

cibo sano per bambini

Se vogliamo che i bambini mangino in modo sano, questa parola non va mai pronunciata perché loro non la capiscono. Sembra strano, ma per loro “sano” è solo il contrario di “malato”, è la differenza che passa tra lo stare sdraiati senza forze e l’avere voglia di correre e giocare.