Golden Milk: ricetta, proprietà e benefici

Il Golden Milk, o latte d’oro, è un’antica ricetta a base di curcuma con importanti proprietà benefiche. Si prepara in pochi minuti ed è buonissimo! Ecco la ricetta. Ormai conosciamo tutti la curcuma e i suoi benefici. Negli ultimi anni è entrata nelle nostre cucine e la troviamo un po’ ovunque, dall’antipasto al dolce. Oggi […]

31 ricette per gennaio

Ricette per gennaio: in  questo post potete trovare (e scaricare in PDF) tante idee ricette di stagione. Come ogni mese, vi propongo un menù mensile con una selezione di ricette da provare, tutte a base di prodotti di stagione e molto semplici. Le “regole”: per costruire il menu di famiglia un pasto deve comprendere proteine (secondo il proprio stile alimentare: onnivoro, flexitariano, vegetariano o vegan), carboidrati […]

30 ricette per novembre

Ricette per novembre: in  questo post potete trovare (e scaricare in PDF) tante idee ricette di stagione. Come ogni mese, vi propongo un menù mensile con una selezione di ricette da provare, tutte a base di prodotti di stagione e molto semplici. Le “regole”: per costruire il menu di famiglia un pasto deve comprendere proteine (secondo il proprio stile alimentare: […]

Mini crostatine di marmellata

Abbiamo preparato queste mini crostatine di marmellata un po’ per caso qualche tempo fa. Ci siamo divertite e ci siamo rilassate, ma soprattutto siamo state orgogliose del risultato. Naturalmente non sono crostatine perfette ma sono vere e buone: le abbiamo preparate con le nostre mani e il nostro amore. Per Carlotta sono momenti di magia in cui le […]

La mia colazione (veloce) preferita: overnight oats

Overnight oats: cosa sono e come si preparano. Ricetta e combinazioni di questa colazione sana e saziante arrivata dagli USA. Da qualche mese ho preso l’abitudine di preparare per colazione gli overnight oats. Ho visto per mesi queste meravigliose colazioni su Instagram sempre con hashtag #healthy. Mi sono incuriosita con un po’ di diffidenza pensando che fosse […]

eBook gratis: Healthy Muffin (10 ricette senza burro)

Sono felicissima di presentarvi il nuovo ebook (gratuito): un piccolo ricettario realizzato insieme a Elisa, nota blogger di Breakfast at Lizzy’s e “pasticciera” di BabyGreen. Si chiama Healthy Muffin, 10 ricette senza burro ed è dedicato a tutte le famiglie che desiderano proporre ai figli merende e colazioni preparate in casa. Come gli e-book precedenti, abbiamo deciso di selezionare 10 ricette dai nostri blog: poche, perché amiamo […]

31 ricette per ottobre

Ricette per ottobre: in  questo post potete trovare (e scaricare in PDF) tante idee ricette di stagione. Come a settembre, vi propongo un menù mensile con una selezione di ricette da provare, tutte a base di prodotti di stagione e molto semplici. Le “regole”: per costruire il menu di famiglia un pasto deve comprendere proteine (secondo il proprio stile alimentare: onnivoro, […]

Barrette ai cereali fatte in casa

Le barrette ai cereali sono tra i miei snack preferiti per l’ufficio (e sono anche molto adatte ai gusti dei bambini).  Da qualche anno non acquisto più quelle confezionate perché non hanno ingredienti sanissimi oppure perché, quelli più naturali, hanno costi spropositati e non sono mai il massimo a livello di gusto. Così ho provato a […]