Pizza finta in 5 minuti

La ricetta della pizza finta

Pizza finta: ricetta in 5 minuti per una pizza buona e sana. Ci sono delle sere in cui il tempo non basta, la fame incalza e si ha voglia di qualcosa di speciale. Ultimamente la nostra soluzione, che soddisfa tutta la famiglia, è la “pizza finta“. La pizza finta per noi è l’alternativa alla pizza […]

Torta di pane raffermo con le mele

Torta di pane con le mele

Eccomi con una ricetta anti spreco. Se avete del pane raffermo e della frutta – in questo caso delle mele – da recuperare, ecco la ricetta che fa per voi. Una torta ottima sia per una merenda sia per un fine pasto, grazie alla sua consistenza umida e al suo sapore non eccessivamente dolce. Torta di pane […]

Dolcetti di riso soffiato e cioccolato

Dolci

Nell’ultimo mio post vi avevo proposto alcune idee per avere, in poco tempo, una merenda golosa e sana. Ecco un’altra idea altrettanto veloce e gustosa per uno snack – homemade – “da campioni”. La base è sempre il cioccolato però questa volta abbinato al riso soffiato. Potrete davvero sbizzarrirvi sulle forme da dare a questo dolcetto. Ideale anche per […]

10 ricette con la zucca per bambini

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Oggi vi propongo 10 ricette con la zucca per bambini. Avete già cominciato a cucinare la zucca? Io ne ho appena presa una così bella che mi dispiace troppo cucinarla. Al momento fa da centrotavola, comodamente accomodata in una base di legno. Che meraviglia! A breve comunque la cucinerò. In casa (quasi) green la zucca piace molto. […]

3 merende veloci con mela & cioccolato

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Molto spesso capita che per merenda non ci sia  una torta pronta o che non si abbia molto tempo per preparare qualcosa di particolare. Allora bisogna arrangiarsi con quello che si ha in casa, ma anche con pochissimo si riesce ad avere uno snack goloso, divertente e sano. Ecco tre merende veloci, da preparare in pochi minuti, con un pizzico […]

Come preparare una moka perfetta: 10 trucchi

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Come si prepara una moka perfetta? Me lo sono chiesta spesso da quando ho ripreso l’abitudine di bere caffè preparato con la moka. Preparare la moka è un gesto fortemente legato alle tradizioni del nostro Paese. Il profumo e il rumore gorgogliante del caffè che sta per uscire dalla moka richiama gesti, ritmi e tempi che […]

Colazione per bambini: due regole per mangiare meglio

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Colazione per bambini | La colazione è il momento della giornata in cui i bambini raccolgono le energie fisiche ed emotive per affrontare la giornata. Per questo motivo credo la tavola ideale debba offrire loro due ingredienti ugualmente importanti: buonumore e buon cibo. Il primo migliora facilmente se ci organizziamo in modo da mangiare con un […]

Colazione sana (e serena) per bambini: 5 trucchi

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Colazione sana (e serena) per bambini – Quello che i bambini mangiano di prima mattina influenza la loro mente al punto che una colazione ricca e varia permette addirittura di migliorare il rendimento scolastico (soprattutto nelle materie scientifiche) e ridurre del 15% le assenze. Lo ha dimostrato lo studio britannico Feed Me Better, condotto in […]