Vita pratica Montessori: accessori di cucina per bambini

Montessori: accessori per bambini in cucina foto Ikea (SMÅBIT) Qualche giorno fa, facendo ordine in cucina, mi sono resa conto di aver accumulato parecchi accessori di cucina per bambini. Ricordo perfettamente di aver cominciato a cucinare con Carlotta quando aveva 22 mesi e abbiamo preparato i primi biscotti. Non abbiamo più smesso di cucinare insieme. La cucina è diventata per […]

Lievito per dolci fatto in casa

Lievito per dolci fatto in casa: oggi vi racconto come ho scoperto questa fantastica soluzione, che funziona davvero. Qualche settimana fa ho scoperto la ricetta del lievito per dolci fatto in casa. L’idea mi ha incuriosita molto e ho voluto subito provare. Il risultato è stato davvero sorprendente. Una di quelle soluzioni che avrei voluto scoprire molto tempo […]

Golden Milk: ricetta, proprietà e benefici

Il Golden Milk, o latte d’oro, è un’antica ricetta a base di curcuma con importanti proprietà benefiche. Si prepara in pochi minuti ed è buonissimo! Ecco la ricetta. Ormai conosciamo tutti la curcuma e i suoi benefici. Negli ultimi anni è entrata nelle nostre cucine e la troviamo un po’ ovunque, dall’antipasto al dolce. Oggi […]

31 ricette per gennaio

Ricette per gennaio: in  questo post potete trovare (e scaricare in PDF) tante idee ricette di stagione. Come ogni mese, vi propongo un menù mensile con una selezione di ricette da provare, tutte a base di prodotti di stagione e molto semplici. Le “regole”: per costruire il menu di famiglia un pasto deve comprendere proteine (secondo il proprio stile alimentare: onnivoro, flexitariano, vegetariano o vegan), carboidrati […]

Panettone in 10 minuti

Panettone fatto in casa: la ricetta semplice Quest’anno mi sono ripromessa di fare qualche panettone in casa. Mi piacerebbe provare anche con il pandoro, che solitamente ha una lavorazione molto complicata. Spero di trovare una versione semplice come questo panettone: ha lo stesso impasto della brioche in 5 minuti e richiede pochissimo tempo per la lavorazione, poi va in frigorifero […]

Biscotti per calendario dell’Avvento

Biscotti per il calendario dell’Avvento: la ricetta e il procedimento per decorarli. Facilmente. Mancano una manciata di giorni a dicembre e bisogna pensare al calendario dell’Avvento! Raffaella vi ha già dato tanti spunti interessanti per preparare un Calendario dell’Avvento fai da te e sul suo contenuto. Anche io quest’anno ho deciso per l’homemade. Guardando un po’ sul web ho trovato tantissime […]

30 ricette per novembre

Ricette per novembre: in  questo post potete trovare (e scaricare in PDF) tante idee ricette di stagione. Come ogni mese, vi propongo un menù mensile con una selezione di ricette da provare, tutte a base di prodotti di stagione e molto semplici. Le “regole”: per costruire il menu di famiglia un pasto deve comprendere proteine (secondo il proprio stile alimentare: […]

Mini crostatine di marmellata

Abbiamo preparato queste mini crostatine di marmellata un po’ per caso qualche tempo fa. Ci siamo divertite e ci siamo rilassate, ma soprattutto siamo state orgogliose del risultato. Naturalmente non sono crostatine perfette ma sono vere e buone: le abbiamo preparate con le nostre mani e il nostro amore. Per Carlotta sono momenti di magia in cui le […]