5 verdure in 5 giorni

La scorsa settimana mi sono molto divertita a partecipare ad una sfida culinaria. Se seguite BabyGreen anche sui social avete visto ogni giorno una foto con una ricetta a base di verdure, ogni giorno di colore diverso. La sfida è stata lanciata da Orogel, nell’ambito del suo progetto Nutrilibrio pensato per invitare le famiglie a condividere il […]

Cracker fatti in casa con i bambini

Avete mai provato a fare i cracker con i bambini? La ricetta è molto semplice e la procedura è adatta ai bambini, con tante belle attività come impastare, stendere, usare le formine, spalmare con il pennello. E poi ovviamente assaggiare dopo la cottura. Carlotta ha imparato a fare i cracker seguendo le indicazioni e i suggerimenti […]

Pasta frolla vegan di Marco Bianchi

Finalmente riesco a postarvi la ricetta della pasta frolla, in versione vegana, che ho imparato a fare da Marco Bianchi e che ho ormai provato a fare in diversi modi e sempre con grande soddisfazione. Occorrono due minuti per prepararla e almeno 1 ora di riposo in frigo. Per me è diventata un’ottima soluzione per […]

Plumcake di zucchine

Il plumcake di zucchine è una ricetta molto semplice che piace a bambini e adulti e che è adatta a cene primaverili ed estivi, ma anche a picnic e pranzi in viaggio. Ho provato a farne diverse versioni e questa è quella che mi ha soddisfatta di più perché è gustosa e non è secca (all’interna resta un […]

Lasagne di pane carasau

Oggi ospito con molto piacere la video-ricetta di Elisa, kidsfoodblogger di Peri&theKitchen che prepara un piatto unico semplice, sano e alternativo: le lasagne al pane carasau. Come spiega Elisa nel video, la ricetta può essere adattata in tanti modi diversi, anche a seconda della stagione. Passo la parola a Elisa, che ringrazio molto! Un piatto unico gustoso e […]

eBook gratis: Merende per bambini (10 ricette per la primavera)

Merende per bambini per la primavera: ebook Oggi, per celebrare Earth Day, sono felice di presentarvi questo nuovo ebook (gratuito) di BabyGreen. Un piccolo ricettario – molto goloso – realizzato insieme a Elisa, nota blogger di Breakfast at Lizzy’s e “pasticciera” di BabyGreen. Merende di Primavera – 10 ricette facili per bambini è dedicato a tutte le mamme che desiderano proporre ai […]

Falafel al forno: ricetta semplice

Falafel al forno: si preparano facilmente, sono buonissimi, sono ricchi di proteine vegetali, sono polpette (amatissime dai bambini!). Avete mai provato a farli? Io ho cominciato da pochi mesi ed è stato un vero successo. Tra l’altro hanno un grande vantaggio di tempo: si possono usare i ceci secchi ammollati nell’acqua per una notte, ma […]

10 tipi di pesto (anche per bambini)

Quanti tipi di pesto esistono in Italia? Come fare i vari tipi di pesto? Avete voglia di fare un pesto particolare? Ho raccolto una serie di ricette di pesto testati in casa nostra e adatti anche ai gusti semplici dei bambini. Procedimento per tutti: lavare e asciugare gli ingredienti (quelli che sono da lavare) tagliare a […]