Biscotti di Natale da regalare

Biscotti di Natale

Se c’è una cosa che piace molto fare alla bimba è senz’altro impastare. Adora sporcarsi le mani e aiutarmi a stendere la pasta (che poi mangia inevitabilmente!). Credo che questa attività sia molto importante per lo sviluppo della creatività. Altrettanto importante, secondo me, è farle conoscere gli ingredienti: annusare la vaniglia; toccare le farine e raccontarle come si fa; sapere che […]

Tortine di avena e cacao

tortine di avena-cacao

Torna una ricetta di Cucina Riciclona, il blog di Claudia, che ci aveva già proposto il suo ottimo pane di ricotta e miele. Questa volta Claudia ci propone una ricetta bio di Natale (#nataleamodobio) e ci racconta la sua filosofia di vita in cucina. Passo la parola a Claudia…  — Natale a Modo Bio nasce dall’idea […]

Regali fai da te in cucina (con i bambini)

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Ha ancora senso, oggi, regalare cibo a Natale? Se abbiamo in casa dei bambini, credo di sì, perché in questo modo, senza bisogno di fare discorsi noiosi, possiamo trasmettere loro l’idea che gli alimenti, specie se scelti o preparati con amore, sono preziosi perché hanno un valore affettivo, oltre che nutrizionale. Che cosa regalare? Le […]

Regalo fai da te: preparato per cioccolata calda

preparato per cioccolata calda

Un’idea regalo davvero semplice e low budget: il preparato per cioccolata calda. Ogni volta che la persona a cui farete questo regalo vorrà prepararsi una confortante cioccolata calda, penserà a voi! La bellezza di questo regalo sta nel fatto che potrete personalizzarlo, aromatizzandolo come più piace alla persone cui lo regalerete: con della cannella, dello zenzero oppure, […]

5 ricette con le uova per bambini

tortilla  - spanish omelette

  Ricette con le uova per bambini: o meglio, adatte a tutta la famiglia. Qui io sono poco originale. Preparo uova alla coque (buonissime!), uova strapazzate, uova sode in estate. Ogni tanto provo l’uovo in camicia: il nome fa molto ridere mia figlia, ma mi vengono malissimo. Prima o poi ce la farò. Però sto […]

Biscotti senza burro

biscotti senza burro

Siamo vicinissimi al Natale, siete pronti a produrre biscotti a più non posso? Possiamo iniziare ad esercitarci, anche con l’aiuto di piccoli aiutanti, con dei biscotti semplicissimi, integrali e senza burro. Questi biscotti rimangono morbidi e possono essere conservati in una scatola di latta fino ad una settimana.

Frutta al forno con biscotti

frutta al forno + biscotto

Quante volte vi capita di avere della frutta che sta passando a miglior vita? A me capita spesso e per evitare di buttare tutto preferisco utilizzarla per dei dolci oppure semplicemente cotta al forno. In questo periodo poi mi piace molto sentire il profumo della frutta che cuoce in forno.

Pizza finta in 5 minuti

La ricetta della pizza finta

Pizza finta: ricetta in 5 minuti per una pizza buona e sana. Ci sono delle sere in cui il tempo non basta, la fame incalza e si ha voglia di qualcosa di speciale. Ultimamente la nostra soluzione, che soddisfa tutta la famiglia, è la “pizza finta“. La pizza finta per noi è l’alternativa alla pizza […]